بارهنگ

بارهنگ، که در طب سنتی قدیم به آن لسان الحمل (زبان گوسفند) نیز می گفتند، علفی است چند ساله که رشد بسیار خوبی دارد. این گیاه ساقه ندارد ولی ارتفاع آن به 10 تا 70 سانتی متر می رسد و طبیعتی سرد و خشک دارد. دانه های آن تا حدود 60 سال در خاک باقی می مانند و این گیاه حدود 2500 تا 10000 دانه تولید می کند. بارهنگ سرشار از ویتامین های A و C ، K ، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی، تانن و مولاسیژ است و برگ های آن خاصیت ضد باکتریایی دارند که برای التیام زخم ها و جراحت ها و حتی سطوحی از بدن که ملتهب شدن، از آن ها استفاده می کنند.

خواص بارهنگ

درمان نیش حشرات

بارهنگ خارش و سوزش ناشی از نیش حشرات را کاهش داده و درد های پوستی را تسکین می دهد. برای این منظور مقداری از عصاره برگ های این گیاه را روی جای نیش حشرات بمالید.

درمان زخم و التهابات

بارهنگ دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتریایی است. برای درمان التهابات و زخم های بدن، روزانه از این گیاه بر روی زخم های خود بمالید. این کیاه میکروب های روی زخم شما را می کشد و سنتز سلول های پوست را تحریک می کند و ترمیم سریع تر انجام می شود. ترکیب بارهنگ با فلفل قرمز و کامفری به ترمیم پوست کمک می کند و فرایند بازسازی پوست را تسریع می بخشد. این امر باعث می شود که جای زخم و لکه های پوست را هم از بین ببرد.

درمان اختلالات تنفسی

بارهنگ دارای خاصیت ضد التهابی است. این گیاه التهابات دستگاه تنفسی را کاهش می دهد و برای بیماری هایی مانند برونشیت، سرما خوردگی و آنفولانزا بسیار مناسب است. برای این منظور روزانه دو فنجان چای بارهنگ و یا دو قاشق از عصاره این گیاه برای تسکین غشاء مخاطی مصرف کنید.

ادرار آور

بارهنگ برای التهابات مثانه و کلیه بسیار مناسب بوده و ادرار آور طبیعی و مسکن است. این گیاه باعث ادرار مکرر می شود و باعث پاکسازی سم های مضر کلیه و مثانه می شود.

درمان اضافه وزن

بارهنگ باعث کاهش اشتها در فرد می شود و درد های گرسنگی را تا حد زیادی کاهش می دهد. برای این منظور از ترکیب این گیاه با آب را نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید تا اشتهای شمارا کاهش دهد. همچنین باعث دفع سموم از طریق ادرار می شود.

درمان یبوست

اگر از بیماری یبوست رنج می برید، با استفاده روزانه از بارهنگ مشکل خود را بر طرف کنید. دانه های بارهنگ باعث نرم شدن مدفوع شما می شود و برای افراد مبتلا به بواسیر بسیار مفید است. همچنین افرادی که دچار شکاف مقعدی هستند حتما از این گیاه استفاده کنند. همچنین اگر دچار اسهال و یا اسهال خونی هستند نیز مصرف بارهنگ می تواند به شما کمک موثری کند. این گیاه در درمان سندروم روده تحریک پذیر نیز موثر است.

برای این منظور 10 گرم از دانه های بارهنگ را با 100 گرم آب مخلوط کرده و آن را میل کنید. مصرف این دانه ها بدون آب و یا بدون آب کافی باعث انسداد می شود و ممکن است شمارا خفه کند.

درمان زخم معده

از قدیم از این گیاه برای درمان زخم معده استفاده می شده است. خاصیت ضد التهابی گیاه بارهنگ باعث از بین بردن التهابات معده می شود و همچنین زخم معده شما را بهبود می بخشد. برای این منظور از ترکیب این گیاه با عسل و به صورت ناشتا استفاده کنید. مصرف روزانه این ترکیب زخم معده شما را درمان می کند.

سلامت مو

برای سلامت مو هایتان، آن ها را با ترکیب بارهنگ و سرکه سیب و مقداری آب بشویید. این کار باعث تقویت مو های شما می شود. اگر از آن دسته افراد هستید که شوره سر و یا پوسته بر روی سرتان دارید، بارهنگ می تواند به شما کمک کند. بارهنگ شوره سر شما را از بین می برد. این گیاه خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی دارد و از پوست شما در برابر التهابات، عفونت ها، قارچ و شوره محافظت می کند.

درمان دیابت

بارهنگ قند خون را کنترل می کند. فیبر های محلول در آب موجود در این گیاه، جذب کربوهیدرات را کاهش می دهد و همچنین سطح قند خون را پایین می آورند. اگر به صورت مرتب و روزانه از این گیاه مصرف کنید، سطح قند خون شما را بهبود می دهد.

خواص آویشن

آویشن گیاهی بسیار قوی با خواص درمانی بسیار بالا است. این گیاه، از گیاهان معطر است که از گل، برگ و روغن آن برای درمان در طب سنتی استفاده می کنند. حتما اسم آن را شنیده اید و از آن استفاده کرده اید. آویشن خشک شده به عنوان چاشنی در بسیاری از غذا ها استفاده می شود. در اکثر فست فود هایی مانند پیتزا و بشقاب داغ ها از آن به عنوان ادویه استفاده می کنند. عطر و طعم فوق العاده این گیاه، آن را به یکی از گیاهان پرطرفدار تبدیل کرده است.

خواص گیاه آویشن

درمان سرفه

از آویشن به عنوان یک درمان طبیعی سرفه استفاده می شود. از دم کرده برگ های آویشن برای درمان سرفه و ترکیب آن با پیچک برای درمان برونشیت حاد استفاده می کنند. اگر دچار سرفه و یا گلو درد شدید، حتما از این گیاه استفاده کنید و آن را برای یک بار هم که شده امتحان کنید.

سلامت قلب

از آویشن به عنوان یک ماده ایده آل برای بهبود جریان خون استفاده می کنند. افزایش گردش خون در بدن به رسیدن اکسیژن به اندام ها کمک می کند و به طور کلی برای سلامت بدن بسیار مهم است. استفاده مداوم از آویشن خشک و پودر آویشن، عضلات قلب را تقویت و فشار وارد شده بر قلب را تنظیم و به بهبود سلامت قلب کمک می کند.

تقویت اعصاب

آویشن تاثیر مثبتی بر روحیه و خلق و خوی افراد می گذارد. ماده کارواکرول موجود در آویشن روی فعالیت های نورون تاثیر می گذارد و باعث ایجاد حس خوب در فرد می شود. همچنین آویشن با بالا بردن سطح دوپامین و سروتونین در بدن، به افزایش انگیزه، تمرکز و تقویت روحیه فرد کمک به سزایی می کند.

بهبود سرما خوردگی

از قدیم از دمنوش آویشن برای درمان گلو درد ناشی از سرما خوردگی استفاده می کردند. آویشن از قدرتمند ترین ضد میکروب های طبیعی است که کالواکرول موجود در آن، مانند یک سلاح در مقابل میکروب ها و باکتری ها عمل می کند. همچنین آویشن یک منبع غنی از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و مصرف آن باعث می شود سرما خوردگی شما زودتر بهبود پیدا کند.

آویشن گاها مانند آنتی بیوتیک ها عمل می کند. یکی از راه های عالی درمان سرماخوردگی، استفاده از ترکیب آن با عسل و یا بخور آویشن است.

تقویت دستگاه گوارش

یکی دیگر از خواص آویشن تقویت دستگاه گوارش است. آویشن نفخ را از بین می برد و به هضم غذا کمک می کند. آویشن سوء هاضمه را از بین می برد و از آنجایی که خاصیت ضد میکروبی دارد، باکتری ها و عفونت های روده را از بین می برد و به درمان ورم معده کمک بسیاری می کند.

آویشن دارای ترکیبات تسکین دهنده است و از تشکیل گاز در دستگاه گوارش جلو گیری می کند و باعث از بین بردن نفخ شکم می شود. به همین دلیل از آویشن برای قاعدگی و نفخ آن استفاده می شود.

درمان جوش و آکنه پوست

آویشن باکتری ها و میکروب هایی که موجب تشکیل جوش و آکنه بر روی پوست می شوند را از بین می برد. به همین دلیل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی از این محصول استفاده می کنند. آویشن با از بین بردن جوش ها و آکنه ها به سلامت و شفافیت پوست شما کمک می کند و پوست سالم اعتماد به نفس شما را افزایش خواهد داد.

چند نکته در مورد استفاده از آویشن

آویشن در کل حساسیت ایجاد نمی کند مگر در مواردی خاص. مصرف بیش از حد آویشن ممکن است موجب سرگیجه و سردرد شود. همچنین در برخی افراد ممکن است علائم مشکلات گوارشی را نیز پدید آورد.

استفاده از روغن آن در برخی از افراد ممکن است باعث تحریک پوست شود و توصیه می شود که کودکان در سنین پایین کنترل شده از آن مصرف کنند.

آویشن لخته شدن خون را کند می کند. پس در مواردی که احتمال خونریزی وجود دارد و یا در افرادی که عمل جراحی داشته اند، مصرف زیاد آن توصیه نمی شود. زیرا ممکن است حین و یا بعد از عمل، خطر خون ریزی اضافی را افزایش دهد.

پس بهتر است حد اقل دو هفته قبل از عمل جراحی، مصرف آویشن را متوقف کنید.

 

و در آخر آویشن چون گیاهی است، مصرف به اندازه آن عوارض ندارد. پس به شما توصیه می شود که از آن در غذا و یا به صورت دم نوش حتما استفاده کنید.

 

آلو خشک

آلوخشک علاوه بر خواص بی نظیری که دارد، بسیار خوش مزه و خوش طعم است و از درخت و نهال آلو به دست می آید. آلو از جمله خوراکی های پر طرفدار در بین مردم محسوب می شود.

آلو خواص فوق العاده ای برای بدن دارد. آلو دارای میزان قابل توجهی مواد معدنی و ویتامین هاست که از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و از تخریب آن ها جلوگیری می کند. مصرف این محصول باید به اندازه کنترل شده ای باشد، زیرا مصرف بیش از حد آلو موجب نفخ و اسهال می شود.

مزایا مصرف آلو خشک

بهبود ایمنی بدن

آلو خشک سرشار از ویتامین های E و C است که بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند و منبعی غنی از مواد معدنی و آهن، پتاسیم و منیزیم می باشد. آلو خشک از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و به این صورت سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

ازفواید آلو خشک میتوان به ملین بودن آن اشاره کرد. این محصول رشد باکتری های مفید روده را تقویت می کند و سرعت جا به جایی مواد را در روده بزرگ کاهش می دهد. به همین دلیل برای افرادی که دچار یبوست هستند، آلوخشک بسیار مفید است و توصیه می شود.

کاهش وزن

آلو خشک در درمان چاقی و برای کاهش وزن بسیار مفید است. آلو سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و به دیر تر هضم شدن غذا کمک می کند. این موضوع باعث می شود که شما مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. مصرف روزانه 2 یا 3 عدد از آلو خشک به کاهش وزن شما کمک زیادی می کند. آلو دارای فیبر زیادی است که همین امر نیز موجب کاهش وزن شما خواهد شد.

جلوگیری از پوکی استخوان

از مزایای دیگر آلو خشک، بهبود تراکم استخوان هاست. استفاده روزانه و حتی یک عدد آلو، موجب بهبود تراکم استخوان ها می شود. استفاده از آلو خشک به عنوان یک رژیمی ایده آل و یک درمان کامل فردی برای افرادی که پوکی استخوان دارند بسیار مناسب است.

حفظ سلامت قلب

آلو دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که به بهبود عملکرد قلب کمک می کند و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. برخی از آنتی اکسیدان های موجود در آلو خشک از اکسید شدن پلاک ها در شریان های خون جلوگیری می کند و همچنین فیبر موجود در آلو نیز باعث کاهش بیماری های قلبی و عروقی می شود.

تنظیم فشار خون

یکی از راه های تنظیم فشار خون بالا مصرف به اندازه آلو خشک است. آلو دارای مقادیر قابل توجهی پتاسیم است که فشار خون بالا را تنظیم می کند. اگر فشار خونتان بالاست به شما توصیه می شود از آلو خشک استفاده کنید.

کاهش قند خون و کلسترول

مصرف روزانه آلو خشک موجب کاهش میزان کلسترول بد خون می گردد و از آنجایی که این کلسترول خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد، مصرف این میوه به شدت توصیه می شود.

آلو خشک دارای گلوکز بسیار پایینی است و خوردن آن باعث کاهش قند خون بدن می شود. مصرف مرتب آلو خطر ابتلا به دیابت را در افراد کاهش می دهد. فیتونوترینت های موجود در آلو بعد از خوردن غذا، ترشح گلوکز در خون را کنترل می کند. مصرف آلو برای افراد دارای دیابت بسیار مفید است و توصیه می شود.

از دیگر خواص این محصول می توان به شفاف سازی پوست و جلوگیری از پیرس پوست اشاره کرد. همچنین این گیاه سرشار از انرژی است و به هضم غذا کمک می کند.

عوارض آلو خشک

آلو خشک از کاستن آب آلو های سیاه یا زرد به دست می آید و سرشار از مواد مغذی و معدنی است. با این حال می تواند مضر هم باشد. مصرف بیش از حد آلو خشک عوارضی نظیر مشکلات گوارشی، اسهال و وابستگی به ملین را به همراه داشته باشد. این میوه بسیار خوش مزه و دلنشین است؛ پس هنگام مصرف دقت داشته باشید که  بیش از حد از آن نخورید.

آلو خشک غلظت زیادی از آکریل آمید دارد که این ماده یک عامل سرطان زا است و باید از مصرف بیش از حد آن جلوگیری کرد.