مواد خوراکی

لیمو خشک

لیمو خشک از فرآورده های لیمو است و از میوه لیمو به دست می آید. در این روش لیمو هایی با رطوبت و ضخامت کافی را به تکه ای کوچک تر تبدیل و خشک می کنند. اگر لیمو ها ضخامت و رطوبت خوبی نداشته باشند، طعم مناسبی از لیمو را نمی توانند ارائه کنند. خشک شده لیمو ترش شیرازی را لیمو عمانی نیز می گویند. لیمو عمانی جزو اصلی ترین چاشنی های غذا های ایرانی است که عطر و طعم فوق العاده ای به آن می بخشد. از آن در غذا هایی مانند قورمه سبزی، آبگوشت و … استفاده می شود.

لیمو سرشار از ویتامین c و مواد معدنی است که به ایمنی بدن کمک می کند. فیبر محلول در این میوه موجب کاهش قند و چربی خون می شود و خوردن دم کرده آن همراه با گل گاو زبان، در کاهش فشار خون بسیار موثر است. همچنین این میوه حاوی کلسیم، فسفر، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین آ و … است.

در ادامه می خواهیم به بررسی برخی خواص لیمو خشک بپردازیم.

خواص لیمو خشک

جلوگیری از مشکلات گوارشی

از لیمو خشک می توانید برای بهبود سلامت دستگاه گوارش خود استفاده کنید. این محصول باعث افزایش اشتها در فرد می شود ناراحتی های معده را بهبود می بخشد. لیمو خشک برای پیشگیری از یبوست و اسهال نیز بسیار مفید است و تحرکات روده را بهبود می بخشد. همچنین نفخ شکم را از بین می برد و به دفع مواد صفراوی کمک می کند.

پیشگیری از سنگ کلیه

از تجمع ذخایر کلسیم، سنگ کلیه تشکیل می شود. سنگ کلیه یا به صورت ادرار از بدن خارج می شود یا به وسیله پزشک عمل سنگ شکن انجام می شود. یکی از فواید لیمو، تاثیر آن بر دفع سنگ کلیه است. مصرف روزانه آن کمک زیادی به سهولت دفع سنگ کلیه می کند.

بهبود سلامت قلب

سلامت قلب بسیار مهم است و بیماری آن افراد را تا پای مرگ پیش می برد. لیمو خشک به دلیل مقادیر بالای پتاسیم در آن، فشار خون بالا را کاهش می دهد و همچنین خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن، عضلات قلب را تقویت می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را تا حد زیادی کاهش می دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

لیمو خشک سرشار از ویتامین C است که به بهبود سلامت و ایمنی بدن کمک می کند و از بروز عفونت های ویروسی جلوگیری می کند.

جوانساری

پوست یکی از عناصر مهم در زیبایی هر فرد است و همه دوست دارند پوستی شاداب و جوان داشته باشند و فرایند پیری پوست را به تعویق بیندازند. ویتامین های A و C موجود در لیمو خشک به تولید پروتئین های کلاژنی کمک می کند و کلاژن از رگ های خونی و بافت هم بند بدن محافظت می کند و همین امر موجب کند شدن روند پیری پوست می شود.

دهان شویه

باکتری های موجود در دهان، موجب بروز بوی بد می شوند. لیمو خشک دارای مقادیر زیادی اسید سیتریک است که به از بین بردن این باکتری ها کمک می کند. با قرقره کردن روزانه اب لیمو از شر این باکتری ها خلاص می شوید و این کار به سلامت دهان و دندانتان کمک بسیاری می کند.

بهبود سرما خوردگی  

لیمو خشک به پایین آوردن دمای بدن به هنگام آنفلانزا و سرما خوردگی کمک می کند و همچنین ادرار آور است. همین امر موجب می شود که تب شما را به هنگام بیماری پایین بیاورد. از دیگر فواید این محصول، خاصیت سم زدایی آن است و به افرادی که دچار گلودرد ناشی از سرما خوردگی هستند، کمک زیادی می کند. همچنین ویتامین c موجود در آن نیز ایمنی بدن را در مواجهه با سرما خوردگی بالا می برد و همچنین از بروز سرطان نیز جلوگیری می کند.

کاهش سردرد

یکی از خواص لیمو ترش این است که سر درد را به سرعت کاهش می دهد. برای این منظور می توانید لیمو را به صورت مرهم روی پیشانی خود بمالید و برای مدتی کوتاه منتظر بمانید تا سردردتان خوب شود. اضافه کردن نعناع نیز به این مرهم برای کاهش سردرد بسیار مناسب است.

کاهش استرس و اضطراب

لیمو خشک با تنظیم سطح هورمون های شما، به ذهن و بدن شما آرامش می بخشد. افرادی که مدام دچار استرس هستند، مصرف لیمو خشک می تواند موجب آرامش فکری آنها شود.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *