مواد خوراکی

بارهنگ

بارهنگ، که در طب سنتی قدیم به آن لسان الحمل (زبان گوسفند) نیز می گفتند، علفی است چند ساله که رشد بسیار خوبی دارد. این گیاه ساقه ندارد ولی ارتفاع آن به 10 تا 70 سانتی متر می رسد و طبیعتی سرد و خشک دارد. دانه های آن تا حدود 60 سال در خاک باقی می مانند و این گیاه حدود 2500 تا 10000 دانه تولید می کند. بارهنگ سرشار از ویتامین های A و C ، K ، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی، تانن و مولاسیژ است و برگ های آن خاصیت ضد باکتریایی دارند که برای التیام زخم ها و جراحت ها و حتی سطوحی از بدن که ملتهب شدن، از آن ها استفاده می کنند.

خواص بارهنگ

درمان نیش حشرات

بارهنگ خارش و سوزش ناشی از نیش حشرات را کاهش داده و درد های پوستی را تسکین می دهد. برای این منظور مقداری از عصاره برگ های این گیاه را روی جای نیش حشرات بمالید.

درمان زخم و التهابات

بارهنگ دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتریایی است. برای درمان التهابات و زخم های بدن، روزانه از این گیاه بر روی زخم های خود بمالید. این کیاه میکروب های روی زخم شما را می کشد و سنتز سلول های پوست را تحریک می کند و ترمیم سریع تر انجام می شود. ترکیب بارهنگ با فلفل قرمز و کامفری به ترمیم پوست کمک می کند و فرایند بازسازی پوست را تسریع می بخشد. این امر باعث می شود که جای زخم و لکه های پوست را هم از بین ببرد.

درمان اختلالات تنفسی

بارهنگ دارای خاصیت ضد التهابی است. این گیاه التهابات دستگاه تنفسی را کاهش می دهد و برای بیماری هایی مانند برونشیت، سرما خوردگی و آنفولانزا بسیار مناسب است. برای این منظور روزانه دو فنجان چای بارهنگ و یا دو قاشق از عصاره این گیاه برای تسکین غشاء مخاطی مصرف کنید.

ادرار آور

بارهنگ برای التهابات مثانه و کلیه بسیار مناسب بوده و ادرار آور طبیعی و مسکن است. این گیاه باعث ادرار مکرر می شود و باعث پاکسازی سم های مضر کلیه و مثانه می شود.

درمان اضافه وزن

بارهنگ باعث کاهش اشتها در فرد می شود و درد های گرسنگی را تا حد زیادی کاهش می دهد. برای این منظور از ترکیب این گیاه با آب را نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید تا اشتهای شمارا کاهش دهد. همچنین باعث دفع سموم از طریق ادرار می شود.

درمان یبوست

اگر از بیماری یبوست رنج می برید، با استفاده روزانه از بارهنگ مشکل خود را بر طرف کنید. دانه های بارهنگ باعث نرم شدن مدفوع شما می شود و برای افراد مبتلا به بواسیر بسیار مفید است. همچنین افرادی که دچار شکاف مقعدی هستند حتما از این گیاه استفاده کنند. همچنین اگر دچار اسهال و یا اسهال خونی هستند نیز مصرف بارهنگ می تواند به شما کمک موثری کند. این گیاه در درمان سندروم روده تحریک پذیر نیز موثر است.

برای این منظور 10 گرم از دانه های بارهنگ را با 100 گرم آب مخلوط کرده و آن را میل کنید. مصرف این دانه ها بدون آب و یا بدون آب کافی باعث انسداد می شود و ممکن است شمارا خفه کند.

درمان زخم معده

از قدیم از این گیاه برای درمان زخم معده استفاده می شده است. خاصیت ضد التهابی گیاه بارهنگ باعث از بین بردن التهابات معده می شود و همچنین زخم معده شما را بهبود می بخشد. برای این منظور از ترکیب این گیاه با عسل و به صورت ناشتا استفاده کنید. مصرف روزانه این ترکیب زخم معده شما را درمان می کند.

سلامت مو

برای سلامت مو هایتان، آن ها را با ترکیب بارهنگ و سرکه سیب و مقداری آب بشویید. این کار باعث تقویت مو های شما می شود. اگر از آن دسته افراد هستید که شوره سر و یا پوسته بر روی سرتان دارید، بارهنگ می تواند به شما کمک کند. بارهنگ شوره سر شما را از بین می برد. این گیاه خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی دارد و از پوست شما در برابر التهابات، عفونت ها، قارچ و شوره محافظت می کند.

درمان دیابت

بارهنگ قند خون را کنترل می کند. فیبر های محلول در آب موجود در این گیاه، جذب کربوهیدرات را کاهش می دهد و همچنین سطح قند خون را پایین می آورند. اگر به صورت مرتب و روزانه از این گیاه مصرف کنید، سطح قند خون شما را بهبود می دهد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *